氯化镁信息

氯化镁

氯化镁是无机物、化学MgCl2、无色片状晶体。该物质可形成六水合物，即六水氯化镁(MgCl2·6H2O)，有六种结晶水。工业上无水氯化镁被称为卤素粉，六水氯化镁被称为卤素片、卤素粒、卤素块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁，它们都具有易湿、易溶于水的通性。因此，储藏时要注意保管在干燥的阴凉处。

氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，有苦咸味。易吸湿，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液为中性。110℃开始失去部分氯化氢分解，强热转化为氧氯化物，快速加热时约118℃分解。其水溶液为酸熔点118℃(分解、六水)，712℃(无水)。

1、固化剂营养强化剂味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合作)的日本清酒等助酵剂除水剂(用于蛋糕，使用量为0.05%~0.1%)组织改进剂(与聚磷酸盐类合作，作为鱼糜制品的弹性强化剂)。苦味强，常用量不足0.1%

2、小麦粉处理剂；面质量提高剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

制备方法：

1、海水制盐时的副产品卤素水，浓缩成光卤素石(KCl·MgCI·6H2O)溶液，冷却后去除氯化钾，浓缩、过滤、冷却、结晶。氧化镁或碳酸镁通过盐酸溶解和取代。无水氯化镁是由氯化镁铵加热脱氨而得到的。[3][3]

2、无水氯化镁可以由氯化铵和六水合氯化镁的混合物或氯化铵、六水合氯化镁的复盐在氯化氢气流中脱水制成。将等待摩尔的MgCl2·6H2O和NH4Cl溶于水中，在温度稍高于50℃的水溶液中以复盐形式结晶，使原来的温度与母液分离。再重新结晶一次。[4][4]]

稍加干燥，趁热装入石英舟，将舟子放入石英管进行脱水操作，通过干燥的氯化氢气体，同时升温到100℃脱水3h，升温到250℃1h，升温到400℃1h，*后在短时间内熔融，通过CO2气体驱逐HCl气体，得到的无水氯化镁可以保存在五氧化二磷的干燥器中。还可将复盐NH4Cl?MgCl2?6H2O放在真空炉内，减压加热至200℃脱水，减少氯化氢气体的用量。海水制盐时的副产品卤素，浓缩成光卤素石(KCl·MgCl2·5H2O)溶液，冷却后去除氯化钾，浓缩、过滤、冷却、结晶。氧化镁或碳酸镁通过盐酸溶解和取代。无水氯化镁是由氯化镁铵加热脱氨而得到的。

正确地说，取样约0.5g，加水50ml和氯化铵2g，溶解后加入8一氧化喹素液(TS-l65)20ml，搅拌后加入浓氨素液(TS-14)8ml，混合后在60~70℃加热10min，静置4h以上，产生的沉淀用砂芯玻璃漏斗(G3号)过滤，用温度的1%氨素液清洗过滤器，过滤器与玻璃漏斗在110℃干燥3h，8一氧化喹素化镁[Mg(C9H6NO)2H2O]的量。

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